Ponavadi imajo surove morske sadeže, na primer tuno (ahi) ali hobotnico, začinjeno s sojino omako, sezamovim oljem in morskimi algami. Izvajalci igrajo na instrumente, kot so ukulele, ipu kitara in bobni slack-key. Pesmi in ples vas popeljejo k državnim glasbam in zgodbam. Na začetku luauja natakarji običajno ponudijo obiskovalcem lei – venec iz rastlin, školjk ali listov. To, da se ohrani in postane prepoznavna, se imenuje »duh aloha«. Pomeni več kot le prijetno jutro. Havajci ga uporabljajo za posebne priložnosti, kot so otrokov prvi rojstni dan, poroke ali rojstni dnevi.

• Poleg tega luaus ohranja havajsko kulturo živo in uspešno, prehod na starodavni življenjski slog, ki vam pomaga v mladosti in vam lahko razkrije novo bogastvo havajske kulture svoji industriji.
• Z najnovejšim porastom kitolovcev in trgovcev z arašidi v zgodnjih 19. stoletjih je riba lomi narejena iz hladnega lososa, narezanih paradižnikov, zelene čebule in bele čebule.
• Sodobni havajski luau odraža večkulturno sosesko najnovejše države in zato ponujamo tradicionalno hrano za luau, ki jo lahko prilagodimo glede na to, kam greste.

Kaj je dober luau? | goldbet Slovenija

Sveža hula je veliko več kot le ples – je preprost element havajske kulture, ki ima za Havajce velik pomen. Večina ljudi združuje jedi, ki vključujejo prašiča kalua, riž in morda lokalne priloge. Posebni pristni luauji vam povedo celoten postopek priprave in pečenja svežega prašiča v izkušnji. Branje tega, kar je na koncu vašega obroka, zvokov in plesa, mi pomaga, da uživam v drugem delu odličnega luauja. Z veseljem govorim o tem, kar sem odkril o tem veselem havajskem praznovanju, da bi ugotovil, zakaj je to več kot le torta. Večkrat, pa tudi »Električna kitara Pacifika« v Hyatt Regency Maui Resorts & Spa, predstavlja oteo, klasičen tahitijski ples, znan po svojih korakih z dodanimi tolkli in tresočimi boki (in boste hipnotični).

Kakšna je odvisnost od prehranjevanja v dobrem havajskem luauu?

Priljubljen element vsakega luauja je storitev imu, kjer si obiskovalci lahko ogledajo pripravo starodavne podzemne peči (imu) in počasno pečenje hrane, kot je prašič kalua. Ta obredni proces ne le razkriva nove kulinarične možnosti starih Havajcev, temveč obiskovalcem ponuja tudi globlji užitek v hrani, ki jo bodo kmalu uživali. Zanimivo je, da je "luau", ki je na začetku znan kot klasična havajska jed s tarojem, na voljo tudi s piščancem ali hobotnico.

Toda leta 1819 se je kralj Kamehameha II. zapisal v zgodovino zaradi odprave najnovejše prepovedi. Nova prihajajoča prepoved – z njo iz spolov in skupin – je razširila novo »aha'aino« – kar poznamo danes kot odličen luau. Medtem so se goldbet Slovenija pojavili ples hula, petje, petje in ljubezen. Fotografije havajskih monarhij so velike matriarhinje, ki so vplivale na otoke, od kralja Liliuokalanija do princese Ka'iulani. Vendar pa so bile ženske na Havajih pred vodstvom kraljice Kamehamehe II. manj znane. Kapu – sistem zakonov in prepovedi – je ženskam prepovedoval jesti, kar imajo moški (enako velja za navadne ljudi in kraljevsko družino).

Kaj je odličen luau? Odkrijte čudež ikoničnega banketa njihove države

Izvira iz novozelandske maorske skupnosti in novi haka preizkusi močan in ceremonialni ples. Znan po živahnih gestah in bojevniških napevih, je novi haka postal priljubljen po vsem svetu zaradi ragbi zabave The Blacks in je očarljiv uvod v svet luaujev. Ponuja vrhunske kraje za obisk in ustvarjanje, najboljše trenutke za obisk, mesečno napovedovanje dogodkov in povabljencev ter naša navodila za pomoč pri rezervaciji najema avtomobila, izletov in drugih stvari.

Vsak luau na Mauiju ima svoj motiv, vendar se vsi osredotočajo na to, da nekoga pritegnejo s hrano in zvoki. Ko sedim na velikem luauju na Havajih, opazujem mešanico kultur in napredujočo zabavo. Hula izvajalci izražajo izjave s plesom in vsi skupaj ploskajo. Nekdo sodeluje s petjem ali gibanjem ob pesmih, ki jih izvajajo lokalni umetniki.

Pred sredino devetnajstega tisočletja je tradicionalna havajska skupnost spoštovala stroge duhovne tabuje, označene kot "kapu", in zato določila živila, ki so bila prepovedana ženskam in meščanom. Ljudje so hrano uživali sami, določene lokalne jedi pa so bile za ženske tabu. Sem spadale so svinjina, nekatere vrste rib in predvsem banane. Vendar pa je leta 1819 kraljica Kamehameha II. odpravila takšen kapu, simbolično večerjo z ženskami in meščani na pojedini. Nova pojedina se imenuje "luau", dobrota iz piščanca in mladega taroja, pripravljenega v kokosovem mleku. Luau ni le praznovanje – to so vrata v vaše srce stran od skupnosti. To je praznovanje, kjer vas obdaja duh aloha, vas preplavljajo najnovejši ritmi staromodne glasbe in vas navdušujejo okusi havajske kuhinje.